Kısa Tarihçe
Sumak, Orta Doğu ve Anadolu mutfağının yüzyıllardır kullanılan en eski baharatlarındandır. Osmanlı mutfağında ekşi sosların temel malzemesi olarak yer almıştır.
Bilinen Yararları
-Antioksidan bakımından çok zengindir.
-Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.
-Bağışıklığı destekler.
-Sindirimi kolaylaştırır.
Yeme Şekilleri
-Salatalara ve soğan mezelerine eklenir.
-Kebabın ve et marinasyonlarının vazgeçilmezidir.
-Yoğurtla karıştırılarak sos yapılabilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.