Kısa Tarihçe
Defne yaprağı Antik Çağ’dan beri şifa bitkisi olarak kullanılmış, zaferin ve bilgeliğin sembolü kabul edilmiştir. Anadolu’daki evlerde de özellikle balık ve et yemeklerinde baş tacı edilmiştir.
Bilinen Yararları
-Sindirimi rahatlatır.
-Antimikrobiyal etkiye sahiptir.
-Bağışıklığı destekler.
-Doğal aroma kaynağıdır.
Yeme Şekilleri
-Balık, et ve sebze yemeklerinde kullanılır.
-Çorbalara ve soslara lezzet katar.
-Kaynatılıp kış aylarında içilebilir (hafif demleme).
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.