Kısa Tarihçe
Kekik, yüzyıllardır Anadolu’da hem yemeklerde hem de şifa amaçlı kullanılan bir bitkidir. Eski dönemlerde köylüler kekik dallarını sabah çiği kalktıktan sonra toplar, evlerinin önünde iplerde kuruturdu. Bu gelenek hâlâ birçok bölgede sürmektedir.
Bilinen Yararları
-Bağışıklığı güçlendirir.
-Sindirimi destekler.
-Doğal antiseptik ve antioksidan kaynağıdır.
-Soğuk algınlığına karşı rahatlatıcıdır.
Yeme Şekilleri
-Et ve sebze yemeklerine baharat olarak eklenir.
-Zeytinyağıyla karıştırılıp sos olarak kullanılır.
-Demlenerek çay şeklinde tüketilebilir.
-Kahvaltılık soslara ve peynir tabaklarına aroma katar.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.